創業寛政5年（1793年） の創業以来、200余年木曽の地酒を守り続け、2012年に惜しまれつつ休眠に入った杉野森酒造が、suginomori breweryとして2021年に再スタートを切りました。
日本一標高の高い蔵元として奈良井宿を潤してきた山の水と安曇野産の酒米を使用し、新日本酒「narai（ナライ）」を醸しています。